2021.05.16
レシピ動画公開していきます☆
YourPlaceエスコーターの桜井です。
暖かい陽気を超えて昨日は夏を思わせる陽気になりましたね。
最近プロフィールを変えさせていただきました♬
そしてここ数ヶ月、考えてました。
僕ができること。
心をUターンして遡っていました。
少し前にTwitterなどに作ったお菓子などを載せていたのですが
昔からお菓子作りが好きでした。
高校卒業と同時に洋菓子店で働き、その後カフェなどで作り続けてきました。
今でも時々時間がある時などは鼻歌を歌いながら作ったり♬
でも
僕がお菓子を作るきっかけは普通の人とは異なります。
それは幼少時代に理由があります。
うちの両親は今はもう離婚しているのですが昔毎晩のように夜中に喧嘩をしていた時期がありました。
ものが割れる音や怒鳴り声…笑
まぁ本当に怖かったんです。
小学生の頃からなんとか喧嘩をしないで済む方法を探していました。
お酒を飲んで夜中に父親が帰るのを見計らいトイレに偶然起きたふりをして顔を合わせてみたり…
そしてあるときから夜中起きている口実を作るためにお菓子作りをはじめました。
父親が午前様で帰ってきた時ただテレビを見ていると怒られるけど「お菓子を作ってるの?」と半ば興味を示して静かに寝てくれます。
そして次の日の朝にはテーブルにお菓子が並び母親が「凄い、美味しい」と笑ってくれました。
その暖かい空気が当時の僕は子供心ながら本当に嬉しくてホッとして良かったと思えたのです。
僕がお菓子を作れば喧嘩しないんだと。
僕がお菓子を作る根源はそこにあり、
そこから僕はやはり人と人とを繋ぐ潤滑剤のような立ち位置につくことが多かった。
ですが大人になった今でもその頃の環境が
トラウマになっています。
特に突然の大きな音が本当に苦手で…
雷の日は過ぎ去るまで耳を塞ぎ縮こまります。笑
スイーツは僕の中で
「やさしさ」と「あたたかい時間」
なのです。
そんな普通の人とは少し思い入れの違うスイーツ作りを今後配信していこうかなと思います。
最初はぎこちないかもしれませんが徐々に動画の中で自分ぽさを出して行けたら良いなと考えてます。
あとはプロフィールに書いた通りです。
最初の動画のメニューは
ニューヨークチーズケーキ🍰です☆
なるべくカットをしない動画を心がけたら20分弱と
長くなりました。
暇な時にでも見ていただけたら嬉しいです。
少し風変わりなエスコートですが遠くからあなたの笑顔のお手伝いをさせていただきます☆
お読みくださりありがとうございます♪